禽蛋检测

　　

　　检测范围：禽蛋

　　检测项目包括感官指标、理化指标、微生物、营养标签、有害物质等。

　　感官指标：色泽、气味、状态、异物、蛋黄、蛋白等。

　　理化指标：蛋重、净含量、甲基汞、氯化物、氯化钠、水分、脂肪、蛋白质、油脂含量、PH、总碱度、游离脂肪酸、酸度(以乳酸计)等;

　　微生物指标：商业无菌、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)等。

　　营养标签：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。

　　有害物质：无机砷、铅、锌、镉、总汞、六六六、滴滴涕、挥发性盐基氮、苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

 

　　检测周期：样品测试周期一般为7-15个工作日，特殊情况可与检测人员协商。

　　检测费用：工程师根据检测项目进行报价。

　　提示：如何检测鸡蛋中残留的抗生素?

　　抗生素残留是因为养殖过程中添加了抗生素或者饲料中存在抗生素造成的，并不是禽蛋就一定有抗生素成分，如果饲养过程中并未添加抗生素或者添加的量合理，那么也是不会有超标的抗生素残留的。

　　禽蛋成分分析流程

　　1、寄样(或上门取样)

　　2、免费初检(不收取任何费用，制定实验方案)

　　3、根据实验复杂程度进行报价。

　　4、双方确定，签订保密协议，开始实验

　　5、完成实验。(7-10个工作日，加急一般是5个工作日)

　　6、邮寄检测报告，提供后期服务。

　　检测有哪些优势?

　　1、第三方检测单位

　　2、检测周期短、费用低、检测数据科学准确。

　　3、检测报告。(支持扫码查询真伪)

　　4、全国多家实验室分支，支持上门取样，寄样检测。

　　5、免费初检小样，不收取任何费用。

 

　　禽蛋检测标准

　　鲜蛋 GB 2748-2003

　　鲜鸡蛋 SB/T 10277-1997

　　皮蛋 GB 9694-1988

　　卤蛋 GB/T 23970-2009

　　蛋制品 GB 2749-2003

　　咸鸭蛋黄 SB/T 10651-2012

　　咸蛋黄 DB44/554-2008

　　蛋黄酱 SB/T 10754-2012

　　真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-2012

　　以上部分就是关于禽蛋检测的内容，关于其他禽蛋检测问题，您也可以咨询在线工程师帮您解决!

中营质检为正规的第三方检测机构，检测范围:食品检测、保健品检测、水及涉水产品检测、化妆品检测、消杀产检测等，检测仪器齐全、检测团队检测经验丰富，全国多家分支检测室，支持上门取样或寄样检测服务，检测报告支持扫码查询真伪。